#ورزش #دانستنی #بیشتر_بدانیم
بعد از ورزش و اتمام تمرینات ورزشی چه بخوریم و چه نخوریم؟ در پاسخ به این سؤال بهتر است ابتدا به سراغ مواد غذایی مفید بعد از تمرینات ورزشی برویم تا به طور کامل تکلیف تغذیه بعد از ورزش مشخص شود. بعد از تمام شدن ورزش زمان سوخت گیری است؛ اما نه آن سوخت گیری که شما فکرش را می کنید. به این صورت که در یخچال را باز کنید و به بهانه این که ورزش کرده اید هر چه هست متعلق به شما باشد.
بعد از ورزش چه بخوریم؟
مایعات؛ باز هم مایعات بنوشید؛ اما در اینجا مایعاتی که دارای کربوهیدرات های ساده هم باشند. مثل آب پرتقال و آب میوه های دیگر؛ یعنی مایعاتی که علاوه بر آب حاوی کربوهیدرات ها و الکترولیت هایی مانند سدیم و پتاسیم هم باشند.
کربوهیدرات؛ شما با ورزش کردن مقدار زیادی کربوهیدرات سوزانده اید؛ یعنی همان سوخت اصلی عضلات؛ اما توجه داشته باشید 20 تا 60 دقیقه بعد از ورزش بهترین و مهم ترین زمان برای سوخت گیری کربوهیدراتی است. در این زمان عضلات با سرعت زیادی کربوهیدرات های خورده شده را جذب می کنند و عضله سازی انجام می شود.
پروتئین؛خوردن غذاهای پروتئینی به ترمیم بهتر عضلات و عضله سازی کمک خواهد کرد؛ اما از آنجایی که مهم ترین نقش در عضله سازی بعد از ورزش را کربوهیدرات ها دارند، بهتر است برای این منظور از غذاهایی استفاده کنید که حاوی هم پروتئین و هم کربوهیدراتند. مانند نان و غلات کامل، سیب زمینی پخته، ساندویچ، کره، بادام زمینی و غیره.
بعد از ورزش چه مواد غذایی را نباید خورد؟
1- غذاهای فراوری شده نمک دار
بعد از تمرین به دلیل تعریق بالا علاوه بر آب میزان پتاسیم بدن هم کاهش می یابد که برای جبران آن نباید به سراغ خوراکی های نمک دار رفت و مصرف خوردنی های طبیعی حاوی پتاسیم همچون موز بهترین گزینه برای تأمین پتاسیم بعد از ورزش است.
2- شیرینی و شکلات ها
همانطور که قبلا هم گفته شد کربوهیدرات یکی از ملزومات تغذیه ای بعد از انجام حرکات و تمرینات ورزشی است اما برای تأمین آن نباید به سراغ شیرینی ها رفت که نتیجه ای جز چاقی ندارند.
3- سبزیجات خام
همه از اهمیت مصرف این گروه بسیار مفید غذایی آگاه هستید اما به توصیه پزشکان متخصص تغذیه بعد از انجام حرکات ورزشی نباید از سبزیجات خام استفاده کرد.
4- فست فودها
مثل همیشه هر جا سخن از نخوردنی ها در میان باشد، نام فست فودها آنجا حتماً به چشم می خورد. فست فودها به دلیل داشتن چربی بالا علاوه بر ایجاد خطرات بیماری ها و انواع سکته ها ، موجب به هم خوردن تناسب بدن می شوند.
5- نوشیدنی های انرژی زا
این دسته از نوشیدنی ها در حین ورزش می توانند یک تأمین کننده خوب انرژی باشند؛ اما بعد از اتمام تمرین و ورزش دیگر جزو ممنوعات محسوب می شوند.
6- پنیر
این عضو خانواده لبنیات به دلیل داشتن چربی زیاد، بعد از ورزش نباید مصرف شود. اگر قصد تأمین کلسیم و ویتامین دی مورد نیاز بدن خود را دارید، بهترین گزینه مصرف شیر کم چرب و یا پنیر موزارلا است.
7- تخم مرغ
تخم مرغ سرشار از پروتئین و کولین است. شما باید پس از تمرینات ورزشی قلب خود را سالم و قوی تر کنید، به همین دلیل باید به دنبال منابع غذایی مقوی باشید. اما یادتان باشد که تخم مرغ نیمرو، روغن و کره زیادی را به خود جذب می کند که جزو چربی های اشباع شده است. به جای سرخ کردن تخم مرغ، آن را بجوشانید یا حتی آن را خام به اسموتی خود بیفزایید. البته باید بگوییم که مصرف تخم مرغ آب پز بعد از ورزش مانعی ندارد.
8- شیرکاکائو یا شیر شکلاتی
شیر شکلاتی بجز کالری و چربی بالا چیز دیگری برای بدن نخواهد داشت به خصوص بعد از ورزش که بدن آماده ی جذب هر نوع ماده غذایی است.
9- نوشابه
همه ی شما می دانید که نوشابه ها چقدر برای بدن مضر هستند پس نیازی به مطرح کردن مضرات نوشابه نیست. بهترین مایع برای هیدراته شدن بدن آب است.
منبع:
