آشپزی

کدام اجاق گازها سرطان‌زا هستند

کدام اجاق گازها سرطان‌زا هستند

گاز طبیعی که به خانه شما از طریق لوله انتقال می‌یابد حاوی طیف وسیعی از مواد شیمیایی سمی است که به‌عنوان آلاینده‌های هوا طبقه‌بندی می‌شوند. به گزارش دانستنی انلاین ، در این تحقیق نمونه‌های گاز طبیعی گرفته‌شده از ۶۹ اجاق‌ پخت‌وپز در منطقه بوستون حاوی حداقل ۲۱ آلاینده خطرناک هوا ازجمله بنزن، تولوئن، اتیل بنزن، […]

آشپزی تاثیر مثبتی بر بهبود خلق‌وخو دارد!

آشپزی تاثیر مثبتی بر بهبود خلق‌وخو دارد!

فراگرفتن اصول آشپزی به‌خصوص آماده‌کردن غذاهای مفید با تاثیر مثبت بر سلامت روانی همراه است. به گزارش دانستنی انلاین ، تغذیه متعادل و متنوع یکی از اصول حفظ سلامت جسمی است اما جالب اینکه براساس مطالعه‌ای که در دانشگاه ادیث کوان استرالیا انجام شد، آشپزی حتی بدون خوردن غذا بر سلامت روانی نیز تاثیر مثبت […]

دانستنی اشپزی/ ترفندهای آشپزی برای خانم‌های شاغل

دانستنی اشپزی/ ترفندهای آشپزی برای خانم‌های شاغل

یکی از کارهایی که برای اغلب بانوان زمانبر و البته بسیار مهم است، آشپزی است. داشتن سرعت عمل در تهیه غذای سالم و مقوی برای این دسته از بانوان بسیار حائز اهمیت است به همین دلیل در این مطلب پیشنهادهایی برای تان داریم تا با بهره‌گیری از آنها بتوانید در مدت زمان کوتاه‌تری آشپزی و […]

دانستنی اشپزی/ رول کدو و بادمجان را به سادگی درست کنید

دانستنی اشپزی/ رول کدو و بادمجان را به سادگی درست کنید

رول کدو و بادمجان یک غذای فوق العاده برای کسانی هست که عاشق کشک هستند. طعم کشک در این غذا غالب است و وجود آن باعث جذابیت بیشتر این غذا شده است. طرز تهیه رول کدو و بادمجان   به گزارش دانستنی انلاین، کافی است یک بار رول کدو و بادمجان را تهیه کنید تا […]

دانستنی آشپزی/ طرز تهیه ادویه ترشی

دانستنی آشپزی/ طرز تهیه ادویه ترشی

ادویه ترشی یکی از فاکتورهای بسیار مهم در مزه ترشی ها می باشد. ادویه ترشی از مخلوط چندین ادویه آسیاب شده تهیه می شود. تهیه ادویه ترشی به گزارش دانستنی انلاین، با آمدن سرما و آماده شدن برای درست کردن ترشی های مختلف، مهم است که ادویه مخصوص و خاص ترشی را هم بدانید تا […]

دانستنی آشپزی/ چگونه هل را پودر کنیم؟

دانستنی آشپزی/ چگونه هل را پودر کنیم؟

قطعا برای ساخت ادویه های مختلف به پودر هل احتیاج دارید. پودر هل در ادویه ای گوناگونی از جمله انواع زیادی از ادویه های هندی استفاده می شود. برای تهیه پودر هل به شیوه های زیر عمل کنید. شیوه اول پودر کردن هل به گزارش دانستنی انلاین، برای ساخت پودر هل می توانید از آسیاب […]

دانستنی آشپزی/ نکات مهم برای تهیه پاناکوتا

دانستنی آشپزی/ نکات مهم برای تهیه پاناکوتا

با طرز تهیه پاناکوتا، محبوب‌ترین دسر ایتالیایی آشنا شوید و انواع رنگارنگ آن را برای مهمانی‌های مجلسی خود درست کنید تا میزی رنگارنگ و زیبا داشته باشید. پاناکوتا؛ دسر مشهور ایتالیایی به گزارش دانستنی انلاین، دسرها بدون شک، هیجان‌انگیزترین بخش یک مهمانی ناهار یا شام هستند. این خوشمزه‌های شیرین و رنگارنگ به میز شما رنگ […]

دانستنی آشپزی/ انواع تزئین ژله برای شب یلدا

دانستنی آشپزی/ انواع تزئین ژله برای شب یلدا

به گزارش دانستنی انلاین، تزیین ژله کار پیچیده ای نیست و نیاز به مهارت خاصی ندارد. در این مطلب تصاویری از انواع تزیین ژله مخصوص شب یلدا قرار داده ایم که شما عزیزان می توانید با الگو گرفتن از آن به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و زیبایی سفره یلدای خود را دو […]

دانستنی آشپزی/ طرز تهیه توپک پنیری

دانستنی آشپزی/ طرز تهیه توپک پنیری

طرز تهیه توپک پنیری بسیار ساده است و می‌تواند یکی از فینگرفودهای خوشمزه‌ای باشد که شما برای منوی غذای دورهمی‌های دوستانه و مهمانی‌های خانوادگی استفاده می‌کنید. طرز تهیه توپک پنیری به گزارش دانستنی انلاین، فینگرفود‌ها آن‌قدر پر طرفدار و محبوب هستند و تنوع وسیعی دارند. فینگرفودها برای پذیرایی در دورهمی‌ها و مهمانی‌ها عالی هستند؛ علاوه‌ […]

دانستنی آشپزی/ علت نبستن ژله چیست؟

دانستنی آشپزی/ علت نبستن ژله چیست؟

ژله یک نوع دسر است که در مهمانی ها برای پذیرایی استفاده می کنند. شاید برایتان اتفاق افتاده باشد که برای میهمانتان ژله درست کرده اید و هنگام سرو با نبستن ژله مواجه شدید، به نظرتان دلیل آن چیست؟ علت نبستن ژله چیست؟ به گزارش دانستنی انلاین، نمیتوان گفت همیشه فقط یک دلیل نبستن ژله […]