آشپزی

سوپ مارتما برای افطاری + روش تهیه

سوپ مارتما برای افطاری + روش تهیه

سوپ مارتما از نظر طعم کمی به اشکنه خودمان نزدیک است با این تفاوت که در سوپ مارتما از سبزیجات متنوعی استفاده می شود. شما می توانید این سوپ را بدون استفاده از آب گوشت هم بپزید ولی هرگز به طعم واقعی این سوپ دست پیدا نمی کنید.

طرز تهیه کوفته تبریزی بسیار خوشمزه با ترفند بهترین سرآشپز

طرز تهیه کوفته تبریزی بسیار خوشمزه با ترفند بهترین سرآشپز

کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد که در این بخش برای شما طرز تهیه “کوفته تبریزی” با گوشت چرخ کرده را آماده کرده ایم.

طرز تهیه سسی که جوجه رو ۱۰ برابر خوشمزه تر میکنه

طرز تهیه سسی که جوجه رو ۱۰ برابر خوشمزه تر میکنه

راز خوشمزگی جوجه کباب در سسی است که برای مزه دار کردن جوجه کباب از آن استفاده میکنیم دستور تهیه خوشمزه ترین سس جوجه کباب را در این مطب برایتان آماده کرده ایم.

رازهای پنهان به چگونه مربا را خوشرنگ کنیم؟

رازهای پنهان به چگونه مربا را خوشرنگ کنیم؟

یکی از قدیمی‌ترین و خوش‌طعم‌ترین مرباهای ایرانی است که نه‌تنها عطر و طعمی خاص دارد، بلکه خواص فراوانی نیز برای بدن به همراه می‌آورد. رنگ قرمز و شفاف این مربا باعث می‌شود هر کسی با دیدنش اشتها پیدا کند.

طرز تهیه لازانیا بدون فر در قابلمه

طرز تهیه لازانیا بدون فر در قابلمه

آموزش پخت لازانیای خوشمزه و مغذی به روش ساده و بدون نیاز به فر، فقط با استفاده از یک قابلمه!! این دستور به شما این امکان را می دهد که در هر زمانی و با هر نوع مواد غذایی که در دسترس دارید، از طعم لذیذ لازانیا لذت ببرید.

شنیسل مر غ غذای سریع، خوشمزه و فراموش نشدنی

شنیسل مر غ غذای سریع، خوشمزه و فراموش نشدنی

شنیسل مرغ در فر بسیار آسان است. به علاوه، این روش روغن کمتری مصرف می کند و پاکسازی آسان تری دارد. سینه های مرغ نان شده پخته می شوند تا از بیرون طلایی و ترد شوند، اما هنوز از داخل لطیف و آبدار هستند. شنیسل را با قاچ های لیمو و سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی سرو کنید.

دستور پخت بیف استراگانف فلفلی

دستور پخت بیف استراگانف فلفلی

بیف استراگانف فلفلی یک غذای کلاسیک و مجلسی است که با گوشت گوساله، قارچ، فلفل دلمه ای و سس خامه ای تهیه می شود. در این مقاله به تاریخچه و آموزش قدم به قدم پخت این غذای لذیذ می پردازیم.

اگر ادویه غذا زیاد شد چه کنیم؟

اگر ادویه غذا زیاد شد چه کنیم؟

اگر در پخت غذا دستتان با ادویه باز بوده، نگران نباشید. این راهکارهای ساده و سریع به شما کمک می کنند تا غذای خود را نجات داده و طعمی متعادل ایجاد کنید.

طرز تهیه رول کلم بروکلی، یک غذای سالم و خوشمزه

طرز تهیه رول کلم بروکلی، یک غذای سالم و خوشمزه

رول کلم بروکلی یک غذای مقوی و لذیذ است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. این مقاله به بررسی مواد لازم، مراحل تهیه و نکات مهم برای پخت این غذای سالم می پردازد.

اشتباهات بزرگ هنگام شستشو و طبخ مرغ

اشتباهات بزرگ هنگام شستشو و طبخ مرغ

شستن غیر اصولی مرغ خام می تواند باعث انتشار باکتری های خطرناک در آشپزخانه شود. در این مطلب با ۱۳ اشتباه بزرگ در شستشو و پخت مرغ آشنا می شوید.