آشپزی

آشپزی دلمه برگ مو غذای آذربایجانی ها+ ویدئو

آشپزی دلمه برگ مو غذای آذربایجانی ها+ ویدئو

دلمه ها ازجمله غذاهائی هستند که اصالت آذری دارند. این دلمه جزء قدیمی ترین غذاها و پیش غذاهای مجلسی می باشد. دلمه برگ مو از جمله غذاهائی هست که به نظر پختنش سخته؛ اما اگه خوب و با حوصله مراحلش رو طی کنید یه غذای خیلی خوشمزه و مفید خواهید داشت.ویدئوی زیر را ببینید

طرز تهیه قیمه نثار

طرز تهیه قیمه نثار

قیمه نثار یک غذای قزوینی است. در قزوین ادویه ای موجود هست به نام ادویه مخصوص قیمه نثار که اگر بتوانید نوع مرغوب آن را پیدا کنید، غذای شما بی نهایت خوش عطر می شود. این غذا درگذشته جزو غذاهای تشریفاتی محسوب می شد و در عروسی ها هم به عنوان شام عروسی همراه با سبزی خوردن سرو می شده است.