









قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه ، تهیه می شود. این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم کردن آن، انواع متفاوتی از این نوع نوشیدنی را تهیه می کنند.
سانسوریا از گیاهان مورد استفاده زیاد در خانه ها می باشد. از خانواده سوسنیان یا لیلیاسه و بومی آفریقاست، برگ های بلند و کشیده و خاردار با حاشیه زرد و به شکل سرنیزه دارد. ارتفاع برگ هایش به یک متر می رسد و تکثیر آن از طریق برگ و یا ساقه های زیرزمینی و بسیار کم توقع است ….
فلافل از جمله غذاهای نانی است که اصلیت آن به لبنان برمیگردد. طرز تهیه فلافل متفاوت است؛ البته چند نوع فلافل وجود دارد که اصلیترین آن نوعی است که با نخود تهیه میشود؛ اما فلافل ماش، عدس، بادمجان، سیبزمینی نیز وجود دارد.برای تهیه فلافل، ابتدا باید نخود را خیس کنیم.
در ماه مبارک رمضان، معمولاً اکثر مردم بنا به توصیه متخصصین تغذیه، به تهیه غذاهایی همانند حلیم و آش روی می آورند که این نوع غذاها، علاوه بر مغذی بودن، آب از دست رفته بدن را جبران می کنند. لذا در این نوشته، به آموزش طرز تهیه آش سبزی شیراز که یک غذای محلی است، می پردازیم.
رزماری بوتهای با دوام و همیشه سبز است، این گیاه چندساله در مناطقی می روید که دمای هوا در زمستان، بیش از ۱۵ درجه سانتیگراد است و باید در طی زمستان ، به خانه برده به عنوان یک گیاه گلدانی از آن نگهداری شود. برگهای باریک این گیاه چرم مانند بوده و عطری صمغی و تند دارند.
با توجه به این که ذائقه ترکیه ای ها به ما بسیار نزدیک است، غذاهای تهیه شده توسط آن ها می توانند سفره افطار امسال ما را متنوع ترکنند. یکی از این غذاهای خوشمزه، ارگلی پیتزا است که طرز تهیه آن را توضیح می دهیم. ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. در یک کاسه دیگر شکر و …
کفویت به معنی مثل هم بودن نیست بلکه به معنی متناسب بودن است که ممکن است گاهی این تناسب در شبیه بودن باشد یا گاهی در هم جهت بودن و یا گاهی نیز در مکمل بودن نهفته باشد. مثلاً اگر من آدم کم حرفی باشم باید همسری انتخاب کنم که مثل خودم کم حرف باشد یا تا حدودی هم جهت با من باشد
انگور، سردهای از درختان خانواده انگورسانان است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهمترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوتهای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگها میباشد. میوه انگور به نوع دانهدار و بیدانه تقسیم میشود.
حلوا باقلوا یک دسر مقوی خوشمزه است که در ایام ماه رمضان، ایرانی ها برای سفره افطاری تهیه می کنند که باب طبع افراد روزه دار است. علاوه بر این که مواد لازم برای تهیه آن در سترس می باشد، طرز پخت آن نیز بسیار آسان و مناسب روزهای ماه مبارک رمضان و حال روزه داران می باشد. همچنین از این دسر به عنوان غذا برای روزهای عادی و خیرات نیز می توان استفاده کرد.
گیاهان زینتی و آپارتمانی یکی از بهترین گزینه ها برای دسترسی به طبیعت در فضای بسته خانه های آپارتمانی است. در این مطلب می خواهیم در مورد گیاهانی صحبت کنیم که علاوه بر زیبایی و تصفیه هوای داخل منزل یک مزیت بزرگ دیگر هم دارند، آن هم چیزی نیست جز دور کردن حشرات موذی