مواد غذایی بایگانی - صفحه ۴۶ از ۴۹ - پایگاه اطلاع رسانی دانستنی آنلاین

ریحان و خواص دارویی و فواید آن

ریحان و خواص دارویی و فواید آن

ریحان گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتی متر می رسد. برگ های آن به صورت متقابل بیضوی و نوک تیز با کناره های دندانه دار می باشد که مصرف غذایی دارد. برگ ها ، اسانس و تخم آن دارای خواص دارویی بسیاری هستند که در این نوشته به برخی اشاره می شود.

آیا می توان با قهوه سبز لاغر شد ؟

آیا می توان با قهوه سبز لاغر شد ؟

اخیراً مکمل‌هایی با نام قهوه سبز به بازار وارد شده‌اند که عنوان چربی‌سوز در آن‌ها بسیار خودنمایی می‌کند و افرادی که به دنبال لاغری کم دردسر هستند در دام این تبلیغات فریبنده می‌افتند؛ اما منشأ این قرص‌ها چیست؟ در این مقاله سعی داریم تا از اثرات این گیاه بر لاغری مطالبی را عنوان کنیم.

خوردنی های کم‌حجم و پرکالری برای لاغرها

خوردنی های کم‌حجم و پرکالری برای لاغرها

شاید این سؤال، سؤال شما هم باشد: خوردنی های کم‌حجم و پرکالری برای افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا ندارند و می خواهند وزنشان را بالا ببرند، کدامند؟در پاسخ به این سؤال و آگاهی بیشتر در این مطلب راه‌هایی برای افزایش کالری وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌شود.

گل گاوزبان و خواص شگفت انگیز آن

گل گاوزبان و خواص شگفت انگیز آن

گاو زبان گیاهی است علفی و یک ساله که از اردیبهشت تا شهریور گل می‌دهد که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتی متر می رسد ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد. گل گاوزبان خواص شگفت انگیز درمانی بسیاری از جمله به عنوان آرامش دهنده اعصاب و …دارد که در این نوشته به بیان برخی از آن ها می پردازیم

زعفران و خواص آن

زعفران و خواص آن

زعفران با نام علمی Crocus sativus، گیاهی کوچک و چند ساله به ارتفاع ۱۰ تا ۳۰ سانتی متر است. از وسط پیاز و یا قاعده ساقه، تعدادی برگ باریک و دراز خارج می شوند. از وسط برگ ها، ساقه گلدار خارج شده که به یک تا سه گل منتهی می شود. گل ها بسیار زیبا و دارای ۶ گلبرگ بنفش رنگ هستند

خواص دارویی و فواید دارچین

خواص دارویی و فواید دارچین

دارچین پوست درختی است که تا ۱۰ متر ریشه می کند برگ این درخت سبز سیر و دارای گل هایی برنگ سفید می باشد. پوست این درخت را کنده و معمولاً پودر می کنند و در غذا یا به عنوان چای از آن استفاده می کنند.دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد .

خواص قارچ خوراکی

خواص قارچ خوراکی

قارچ خوراکی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اکسیدانت‌ها است که با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع طرفداران زیادی دارد .قارچ دارای ۵/۱ ـ ۶ درصد پروتئین است که ۷۰ تا ۹۰ درصد آن جذب بدن می‌گردد. همچنین به علت پایین بودن اسید …

خواص دارویی و فواید شیرین بیان

خواص دارویی و فواید شیرین بیان

شیرین بیان گیاه بومی مناطق مدیترانه است و در اکثر نقاط ایران می روید . شیرین بیان گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای به طول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد . برگ های آن مرکب از تعدادی برگچه های سبزرنگ می باشد . گل های آن به رنگ بنفش ، سفید و زرد است.

خوردنی های مضر برای استخوان ها

خوردنی های مضر برای استخوان ها

یکی از مواردی که در کنار جذب کلسیم باید بیشتر به آن دقت کرد، محدود کردن مصرف برخی مواد نامناسب برای سلامت استخوان ها است؛. خوردنی های مضر و نامناسب روی میزان کلسیم و قدرت سوخت و ساز پروتئین ها تأثیر منفی گذاشته و سلامت عضلات و مفاصل را تهدید می کنند.

خواص دارویی و فواید کندر

خواص دارویی و فواید کندر

کندر، شیره گیاهی به همین نام است که مزه‌ای گس و تلخ دارد و درمانگران طب سنتی از قدیم آن را برای درمان مورد استفاده قرار می‌دادند که به سه صورت خوراکی، موضعی و بخور مصرف می‌شده است.کندر در اندازه و رنگ‌های مختلف در بازار موجود است و کندر سفید بهتر از دیگر انواع آن است.