









نتایج یک پژوهش تازه نشان میدهد سالمندانی که میزان کافی «لیکوپن» ــ آنتیاکسیدان موجود در گوجهفرنگی و میوههای قرمز ــ دریافت میکنند، بهمراتب کمتر در معرض ابتلا به بیماریهای شدید لثه قرار دارند؛ یافتهای که میتواند نقش تغذیه را در سلامت دهان و دندان پررنگتر کند.
دانستنی آنلاین :آرتروز به عنوان یکی از شایع ترین بیماری های مفصلی در جهان شناخته می شود که به دلیل التهاب و تخریب بافت های مفصلی ایجاد می شود. در این میان، بسیاری از محققان و پزشکان به بررسی تأثیرات مواد غذایی بر این بیماری پرداخته اند.
دانستنی آنلاین :رب گوجهفرنگی یکی از مواد اصلی و پرکاربرد در آشپزی است که به غذاها طعم و رنگ خاصی میبخشد. این ماده غذایی با غنی بودن از ویتامینها و مواد مغذی، علاوه بر طعمدهی، خواص زیادی نیز دارد
دانستنی آنلاین :مستقل از خانواده زندگی میکنید یا نوعروس هستید و نکات خانهداری برایتان جذاب است؟ نگهداری موادغذایی از آن دغدغههایی است که هر روز فکرتان را مشغول میکند؟ نمیدانید بهتر است موادغذایی را کجا و چطور نگهداری کنید؟ حق دارید! ما نگاهی داریم به مواد غذایی که نیازی به یخچال ندارند.
دانستنی آنلاین :یافتههای پژوهشگران نشان میدهد میتوان از لیکوپن (ترکیبی که در گوجه فرنگی و سایر میوههای قرمز رنگ یافت میشود) به عنوان یک داروی ضدافسردگی طبیعی استفاده کرد.
دانستنی آنلاین: سه هفته است که قیمت گوجه فرنگی در بازار مشهد حدود ۴ برابر رشد داشته و با توجه به قیمت حدودا یک دلاری آن به ازای هر کیلو احتمالا باید از اصطلاحات مرسوم در بازار ارز جهت بررسی قیمت آن استفاده کنیم!
دانستنی آنلاین:رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران از کاهش قیمت گوجهفرنگی و دیگر صیفیجات تا پایان ماه جاری و همزمان با عرضه محصولات جنوب کشور در بازار پایتخت خبر داد.
دانستنی آنلاین: استان بوشهر دارای ظرفیتهای بسیار خوبی در عرصه کشاورزی است که تولید گوجه فرنگی به عنوان یکی از مهمترین محصولات این استان محسوب میشود و تعداد زیادی از کشاورزان در این عرصه مشغول هستند.
دانستنی آنلاین: برخلاف تصور عمومی که پختن مواد غذایی ممکن است ارزش غذایی را کاهش دهد، حرارت دادن گوجه فرنگی در واقع باعث آزاد شدن لیکوپن بیشتر میشود، که یک آنتیاکسیدان قوی با خواص ضد سرطانی است.
دانستنی آنلاین: بسیاری از علاقهمندان به سلامتی با طلوع خورشید و آغاز یک روز جدید، تصمیم میگیرند صبح خود را با یک لیوان آب گوجه فرنگی به صورت ناشتا و با معده خالی شروع کنند. فراتر از طعم جالب و جذاب این نوشیدنی، خوردن آب گوچه فرنگی دارای مزایای بی شماری است که به سلامت کلی کمک میکند.