نعنا

دلایل تلخی کشک بادمجان

دلایل تلخی کشک بادمجان

کشک بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که ممکن است به دلایل مختلفی مانند بادمجان تلخ یا نعنا داغ بیش ازحد سرخ شده، طعم تلخی بگیرد.

خواص عرقیات گیاهی و نحوه مصرف آن ها (۱)

خواص عرقیات گیاهی و نحوه مصرف آن ها (۱)

هر چند امروزه با وجود داروهای شیمیایی کمتر کسی سراغ عرقیات می رود؛ اما شاید با دانستن گوشه ای از خواص آن ها در مورد استفاده مجدد تجدید نظر کنیم: