آشپزی

دانستنی آشپزی/طرز درست کردن ماهی تنوری به سبک ترکیه ای

دانستنی آشپزی/طرز درست کردن ماهی تنوری به سبک ترکیه ای

دانستنی آنلاین :ماهی یکی از مواد غذایی محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزخانه‌های جهان است. یکی از روش‌های خاص و خوشمزه برای تهیه ماهی، روش ایزگارا بالیک است که یک نوع ماهی تنوری به حساب می‌آید و ریشه در فرهنگ غذایی ترکیه دارد. در این مقاله به بررسی مواد اولیه، مراحل تهیه، نکات و ترفندها، همراه با سوالات متداول در مورد این غذا خواهیم پرداخت.

دانستنی آشپزی/روش پخت خورش مرغ لبویی

دانستنی آشپزی/روش پخت خورش مرغ لبویی

دانستنی آنلاین :خورش مرغ لبویی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانیان است. این خورش با طعم دلپذیر و عطر و بوی خاص خود، می‌تواند به عنوان یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشد. در این مقاله به بررسی مراحل تهیه این خورش، مواد لازم، نکات ویژه و روش‌های مختلف پخت خواهیم پرداخت. همچنین به سوالات متداول در مورد این غذا پاسخ خواهیم داد.

دانستنی آشپزی/طرز تهیه آش لخشک

دانستنی آشپزی/طرز تهیه آش لخشک

دانستنی آنلاین :آش لخشک که با نام آش قییش هم شناخته می شود یکی از انواع آش های سنتی استان خراسان است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش لخشک  همراه باشید.

دانستنی آشپزی/روش تهیه کباب بناب خوشمزه

دانستنی آشپزی/روش تهیه کباب بناب خوشمزه

دانستنی آنلاین :کباب بناب نوعی کباب است که از گوشت گوسفندی، که همراه با پیاز و نمک تهیه می‌شود. این کباب منسوب به شهرستان بناب واقع در استان آذربایجان شرقی می‌باشد.

دانستنی آشپزی/طرز تهیه کوکو مرغ زعفرانی

دانستنی آشپزی/طرز تهیه کوکو مرغ زعفرانی

دانستنی آنلاین :کوکو مرغ زعفرانی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیر زعفران، طرفداران زیادی دارد. این غذا را می‌توان به راحتی در منزل تهیه کرد و به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو کرد.

دانستنی آشپزی/روش تهیه املت با ژامبون

دانستنی آشپزی/روش تهیه املت با ژامبون

دانستنی آنلاین :املت با ژامبون یک صبحانه خوشمزه و مقوی است که به راحتی تهیه می‌شود. این املت به راحتی قابل تهیه است و می‌توانید با افزودن مواد دلخواه خود، طعم و مزه آن را به سلیقه خود تغییر دهید.

دانستنی آشپزی/روشی ساده جهت تهیه کیک گردو برگردان

دانستنی آشپزی/روشی ساده جهت تهیه کیک گردو برگردان

دانستنی آنلاین :کیک گردو برگردان یا تارت گردو (به انگلیسی: Walnut Upside-Down Cake) نوعی کیک است که در آن گردو و شکر در کف قالب قرار می‌گیرند و سپس مایه کیک روی آن ریخته می‌شود.

دانستنی آشپزی/طرز پخت کوکو پیتزایی

دانستنی آشپزی/طرز پخت کوکو پیتزایی

دانستنی آنلاین :کوکو پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه و متنوع است که می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی مورد استفاده قرار گیرد. این غذا ترکیبی از مواد مختلف مانند سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، پنیر پیتزا و مواد دیگر است که طعم و مزه خاصی به آن می‌بخشد.

دانستنی خانه داری/ راز روغن انداختن خورش کرفس مجلسی

دانستنی خانه داری/ راز روغن انداختن خورش کرفس مجلسی

دانستنی آنلاین :هنگام تهیه خورش کرفس رعایت برخی نکات می تواند به روغن انداختن خورش کرفس و مجلسی شدن آن بیشتر کمک کند. در این مطلب قصد داریم شما را با این نکات آشنا نماییم تا همه از خوردن آن لذت ببرند. برای اینکه خورش کرفس شما روغن بندازد و به اصطلاح جا بیفتد، نکات زیر را رعایت کنید:

دانستنی آشپزی/طرز تهیه برگر مرغ

دانستنی آشپزی/طرز تهیه برگر مرغ

دانستنی آنلاین :با ترکیب مواد غذایی مختلف می‌توانید به جای برگرهای تکراری، برگرهایی با طعم متفاوت درست کنید. ترکیب گوشت مرغ و سویا گزینه مناسبی برای درست کردن یک برگر خانگی سالم و سریع است. دستور تهیه این برگر را آموزش داده‌ایم.