دانستنی آنلاین: محققان عناصر سالم برای قلب را در قالب ده رژیم غذایی محبوب ارزیابی کرده اند.
به گزارش دانستنی آنلاین؛ یک بیانیه علمی که اخیرا در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شده است، بینش و راهنمایی ارزشمندی را ارائه میدهد.
دکتر کریستوفر دی گاردنر، استاد پزشکی در دانشگاه استنفورد گفت: انبوه رژیمهای غذایی و اطلاعات نادرست پیرامون ما هستند و ممکن است به درستی در مورد تغذیه سالم برای قلب راهنمایی نشویم و احساس شود زمان یا آموزش لازم برای ارزیابی رژیمهای مختلف وجود ندارد.
ما امیدواریم که این بیانیه به عنوان ابزاری برای پزشکان و عموم مردم باشد تا بفهمند کدام رژیمهای غذایی سلامت متابولیک قلب را ارتقاء میدهند.
دکتر گاردنر گفت: اصطلاح سلامت متابولیک قلبی به گروهی از عواملی اشاره دارد که بر متابولیسم یا فرآیندهای بدن برای تجزیه مواد مغذی در غذا و ساختن و ترمیم بافتها برای حفظ عملکرد طبیعی و خطر بیماری قلبی و عروقی تأثیر میگذارند.
این عوامل شامل گلوکز خون، کلسترول و سایر چربیها، فشار خون و وزن بدن است. سطوح غیر طبیعی یک عامل میتواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد، اما زمانی که عوامل متعدد غیرطبیعی باشند، خطر بیماری قلبی ترکیب میشود و اغلب منجر به بیماری شدیدتر میشود.
