به گزارش دانستنی آنلاین،
کلسترول ماده ای است مومی شکل و چربی مانند که در کبد ساخته می شود و در خون و در تمام سلول های بدن یافت می شود. کلسترول برای سلامتی مهم است و برای ساخت دیواره های سلولی، بافت ها، هورمون ها، ویتامین D و اسید صفراوی مورد نیاز است. ما در دانستنی آنلاین 22 دانستنی جالب درباره کلسترول برای شما گرد آوری کرده ایم تا از خواندن آن لذت ببرید.
دانستنی کلسترول
1. کلسترول چیزی نیست جز نوع خاصی از چربی که به آن لیپید نیز می گویند. بنابراین، می توان گفت که کلسترول یک لیپید است.
2. کلسترول بسیار مهم است زیرا یک پوشش بیرونی روی سلول ها ایجاد می کند. این بخشی از اسیدهای صفراوی است که به هضم غذا در معده و روده کوچک کمک می کند.
3. کلسترول نمی تواند در خون حل شود. خون مایعی مبتنی بر آب است. کلسترول بر پایه روغن است. هنگامی که وارد جریان خون می شود، فقط به شکلی منعقد می شود که غیرقابل استفاده است.
4. مغز حیوانات دارای سطوح بالایی از کلسترول و سایر چربی ها است. به همین دلیل است که خوردن مغز ناسالم تلقی می شود.
5. رشد سالم جنین به کلسترول بستگی دارد. مطالعات نشان میدهد که از هر 9000 نوزادی که با نقص مادرزادی متولد میشوند، یک نفر کلسترول دارد.
6. کلسترول مسئول حفظ سلامت سلول و محافظت از یکپارچگی غشای سلولی است.
7. مرغ کم چرب است. با این حال، سرخ کردن آن یا نگه داشتن پوست آن، مرغ را به یک غذای پرکلسترول تبدیل می کند.
8. بعضی غذاهای دریایی مانند ماهی سطح کلسترول پایینی دارند.
9. جگر که از نظر آهن بسیار غنی است، از نظر کلسترول نیز بسیار غنی است. فقط 85 گرم جگر پخته شده 331 میلی گرم کلسترول را در بدن وارد می کند.
10. محتوای کل کلسترول در بدن نباید بیش از 200 میلی گرم در دسی لیتر باشد. HDL کلسترول خوب و LDL کلسترول بد نام دارد.
11. کلسترول بالا مستقیماً منجر به بیماری قلبی می شود و خطر مرگ را افزایش می دهد.
12. از کل کلسترول موجود در بدن، حدود 70 درصد آن LDL یا کلسترول بد است. در حال حاضر، LDL مورد نیاز است زیرا مسئول انتقال کلسترول به قسمت های مختلف بدن است. LDL پروتئین کمتر و چربی بیشتری دارد. هنگامی که سطح کلسترول افزایش می یابد، کلسترول LDL در جریان خون رسوب می کند.
13. از طرفی دیگر کلسترول HDL خوب است. پروتئین بیشتری نسبت به چربی دارد (درست بر عکس LDL ). کلسترول را به سایر قسمت های بدن منتقل نمی کند. کلسترول اضافی خون را می گیرد و به کبد برمی گرداند.
14. شیر مادر کلسترول دارد. این کلسترول برای مغز نوزاد ضروری است زیرا به ساخت بافت های عصبی کمک می کند.
15. شیر مادر دارای کلسترول سالمی است که به پیشگیری از بیماری های CNS و قلبی در نوزادان کمک می کند. CNS به معنای سیستم عصبی مرکزی است.
16. علائم سطح کلسترول بالا در بدن کاملاً صفر است. این بدان معناست که فرد از خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته آگاه نیست.
