تحقیقات جدید نشان می دهد که تغذیه نوزادان با تخم مرغ می تواند خطر ابتلا به آلرژی به تخم مرغ را در آینده کاهش دهد.
- راهکار جلوگیری از آلرژی به تخم مرغ در بزرگسالی
به گزارش دانستنی انلاین، برای این مطالعه، محققان دانشگاه بوفالو نیویورک، دادههای مربوط به بیش از ۲۲۰۰ والدین که در مورد عادات غذایی و آلرژیهای غذایی فرزندانشان از بدو تولد تا ۶ سالگی گزارش کرده بودند را تجزیه و تحلیل کردند.
دکتر «جولیا مارتون»، نویسنده اصلی این مقاله، گفت: «ما دریافتیم کودکانی که تا ۱۲ ماهگی تخممرغ مصرف نکرده بودند، در ۶ سالگی بیشتر احتمال دارد که به تخممرغ آلرژی داشته باشند.»
این مطالعه نشان داد از میان بیش از ۲۲۰۰ والدینی که تحت نظرسنجی قرار گرفته بودند، ۰.۶ درصد از آنها حساسیت نوزادشان به تخممرغ را در سن یک سالگی گزارش کردند. از بیش از ۱۴۰۰ والدینی که اطلاعات مربوط به آلرژی غذایی فرزندان خود را تا سن ۶ سالگی گزارش کردند، ۰.۸ درصد آلرژی به تخم مرغ را گزارش کردند.
به گفته محققان، کودکان مبتلا به آلرژی به تخممرغ در سنین ۱ و ۶ سالگی در ۵، ۶، ۷ و ۱۰ ماهگی تخممرغ کمتری نسبت به کودکان بدون حساسیت به تخم مرغ مصرف کرده بودند.
- آلرژی به تخممرغ؛ دومین آلرژی غذایی شایع در سراسر جهان
به گفته محققان، آلرژی به تخممرغ دومین آلرژی غذایی شایع در سراسر جهان است.
شواهد کنونی نشان میدهد که تغذیه زودهنگام نوزاد با تخممرغ در دوران شیرخوارگی و به دنبال آن تغذیه مداوم و مکرر با آن، در برابر ایجاد آلرژی به تخممرغ محافظت ایجاد میکند./مهر
انتهای پیام///
