دانستنی آنلاین :“شیرینی زبان” از جمله شیرینی های سنتی و ایرانی می باشد که همانند کیک یزدی در پذیرایی های ایرانی ها نقش چشم گیری دارد. در ادامه ی این مطلب به تهیه شیرینی زبان گربه می پردازیم . . .
به گزارش دانستنی آنلاین، شرینی زبان یکی از سنتی ترین شیرینی های ما ایرانی ها می باشد که بسیار خوشمزه بوده. شیرینی زبان جزء شیرینی ها خشک محسوب می شود و به دلیل ماندگاری بالا از محبوبیت زیادی برخوردار است. ما امروز با بهترین رسپی شیرینی زبان گربه در خدمت شما هستیم و به شما یاد خواهیم داد چطوری این شیرینی زبان خوشمزه را در منزل تهیه کنید. با ساعد نیوز همراه ما باشید.
مواد لازم برای شیرینی زبان گربه
- آرد قنادی ۱۰۰ گرم
- کره ۶۰ گرم
- شکر ۶۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی زبان گربه
تخم مرغ، شکر و وانیل را باهم زن خوب هم میزنیم.کره را اضافه میکنیم،بعد از اینکه خوب مخلوط شدند، آرد را با الک کردن به مواد می افزاییم، باهمزن یا لیسک(فرقی ندارد) تا بدست آمدن خمیری بسیار لطیف مخلوط میکنیم. خمیر بدست آمده را درون قیف ریخته و در سینی فری که چرب و آرد پاشی شده به شکل نخ سیگار به طول انگشت شستِ دستتان با فاصله از هم میچینیم و درفری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد داغ کرده ایم به مدت۱۳ تا ۱۵ دقیقه تا طلایی شدن زیر شیرینی ها میپزیم.
