خواص گردو

گردو میوه ای گرد، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت و چوبی است. مغز آن خوراکی است و روغن فراوان دارد.

گردو، میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد. گردو منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی است.

انواع این درخت در چین، ژاپن، فرانسه و آمریکا کشت می‌شود مهم ترین گردوهای موجود دردنیا معروف به گردوی ایرانی است، زیرا ابتدا از ایران به خاور میانه و از آنجا به یونان و روم و سپس به انگلستان و بعد به آمریکا برده شده است. گردو ی ایرانی تنها گونه‌ای از این خانواده است که مغز آن از نظر خوراکی مصرف اقتصادی دارد. گردوی معمولی درختی است یک پایه که بلندی آن از ۱۰ تا ۲۵ متر قابل تغییر است، گردو دارای برگ های مرکب شانه‌ای است و درختی یک پایه است که گل های نر و ماده روی یک درخت به صورت جدا گانه ظاهر می‌شوند.

خواص درمانی گردو

حاوی منیزیم، پتاسیم، روی، مس، ویتامین B3 ، B1 ، ویتامین A ، E و B8 می‌باشد.

کسانی که دچار حساسیت هستند گردو کمتر مصرف کنند.

به خاطر دارا بودن ویتامین A برای تقویت چشم، بینی و دهان، مو و ناخن نیز مفید است.

باعث تقویت اعصاب شده و از سستی وبی‌حالی جلوگیری می‌کند.

کسانی که ترس و دلهره دارند در زمستان به مدت ۳ هفته در ماه صبحانه را با یک عدد گردو همراه پنیر میل کنند.

کسانی که یبوست دارند ۲ عدد گردو را همراه ۱۰۰ گرم انجیر خشک کوبیده ابتدا یک فنجان آب جوشانده، میل کنند سپس گردو و انجیر را با کمی نان سبوس‌دار صبحانه میل کنند.

برای درمان بواسیر مغز گردو را بسوزانید، سپس کمی مورد را در عرق مورد جوشانده صاف نمایید، سوخته گردو را با محلول مخلوط نموده، به صورت ضماد در محل بگذارید.

خوردن گردو سموم بدن را دفع می‌کند.

گردو برای پیچیدگی عضلات و عصب مفید می‌باشد. صبح ناشتا گردو را جویده با بزاق آغشته نموده پس از این که خوب نرم شد به موضع بمالید.

برای درمان فلج اعضا، گردوی تازه را نرم کرده، هم وزن آن حنا مخلوط نمایید و با آب خیس کنید تا به صورت خمیر درآید سپس در محل مورد نظر بگذارید.

برای درمان پوسته پوسته شدن و خشکی پوست روغن گردو را در روز چندبار بمالید.

دم کرده برگ درخت گردو ضد کرم کدو می‌باشد.

برگ درخت گردو جهت درمان نقرس و جذام استفاده می‌شود.

برای درمان سل و مننژیت سلی از برگ درخت گردو استفاده می‌شود.

کسانی که بیماری قند دارند می‌توانند از دم کرده برگ درخت گردو استفاده کنند.

برای درمان بیماری های پوستی همچون اگزما، زردزخم، پیسوریازیس از دم کرده برگ درخت گردو استفاده نمایید.

برای درمان خنازیر می‌توان از جوشانده برگ گردو استفاده کرد.البته مدت زمان استفاده طولانی است ممکن است به مدت ۲۰ تا ۵۰ روز طول بکشد و از جوشانده غلیظ آن به موضع خنازیر از خارج بمالند.

برای سرمازدگی با جوشانده برگ درخت گردو موضع را ماساژ دهید. (۵۰ گرم برگ درخت گردو همراه با یک لیتر آب بجوشانید)

برای درمان زخم های عفونی و ترشحات خانم‌ها از جوشانده برگ درخت گردو می‌توان بصورت استعمال خارجی استفاده کرد و در رابطه با ترشحات در یک ظرف ریخته و داخل آن بنشینند.