یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: «ماست و لبنیات حاوی اسد آمینه تریپتوفان است که خود می‌تواند حس خواب‌آلودگی و آرامش را پس از مصرف آن القا کند.»
دکتر مرتضی صفوی در گفت‌وگو با سلامانه با اشاره به این که لبنیات باعث کاهش استرس بدن می‌شود گفت: «کلسیم موجود در لبنیات یکی از فاکتورهایی است که می‌تواند باعث کاهش استرس در بدن شود. غذاهای فراویژه‌ای مانند دوغ و کفیر در ترشح سروتونین نقش مؤثری دارند بنابراین مصرف آنها باعث رفع افسردگی و خواب راحت‌تر در شب می‌شود.»
دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در پایان افزود: «لبته با وجود این خاصیت، فراموش نکنید که دوغ، اسیدی است بنابراین افرادی که مبتلا به ورم معده یا زخم اثنی‌عشر هستند، باید مصرف آن را محدود کنند. مصرف بیش‌ازحد این نوشیدنی‌ها باعث تشدید ناراحتی معده می‌شود و برای افراد مبتلا به ورم معده یا زخم اثنی‌عشر حاد، منع مصرف دارد.»
منبع: سلامت نیوز
