









دانستنی آنلاین :خورشت کنگر، یکی از خورشتهای اصیل و خوشعطر ایرانی است که با فرا رسیدن فصل بهار رویش گیاه کنگر، جای خود را در سفرهها باز میکند. درست کردن این خورشت خوشمزه همانند طرز تهیه خورشت کرفس است.
دانستنی آنلاین :خورشت کنگر در همه مناطق کشور به روش های مختلفی پخته می شود. در تهران سبزی هایی معطری به ان خورشت اضافه می شود که طعم و مزه خاصی به آن می دهد.
دانستنی آنلاین: خورش کنگر از آن دست خورشت های قدیمی و خوشمزه می باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد ، این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می باشد زیرا کنگر از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است می شود.