مرغ مجلسی

دانستنی آشپزی/طرز تهیه  مرغ وحشی شمالی

دانستنی آشپزی/طرز تهیه مرغ وحشی شمالی

دانستنی آنلاین :«مرغ وحشی» یک غذای خوشمزه شمالی و یکی از محبوب‌ترین انواع خورشت های محلی ایرانی است. این خورشت با مرغ معمولا با مرغ و آلو بخارا درست می‌شود و طعم ترش و شیرین بی‌نظیری دارد

دانستنی آشپزی/طرز تهیه مرغ پارمزان خامه ای

دانستنی آشپزی/طرز تهیه مرغ پارمزان خامه ای

دانستنی آنلاین :مرغ پارمزان خامه‌ای نوعی روش پخت مرغ است که طی آن مرغ داخل سسی از شیر، پنیر پارمزان و خامه طبخ می‌شود.

دانستنی آشپزی/روش تهیه رشته پلو با ته دیگ مرغ خوشمزه

دانستنی آشپزی/روش تهیه رشته پلو با ته دیگ مرغ خوشمزه

دانستنی آنلاین :از آداب و رسوم قدیمی مردم تهران طرز تهیه رشته پلو با مرغ بوده است. این غذا را در شب نو سال جدید درست می کرده اند. رشته پلو به معنای آرزو کردن عمری طولانی و دراز و پربرکت برای اطرافیان است. این غذا به عنوان یک نماد در مردم شناسی ایرانیان خود را نشان داده است. رشته پلو ساده یک غذای ایرانی معروف است که در بعضی از نقاط کشور؛ شب عید طبخ میشود

طرز پخت مرغ مجلسی

طرز پخت مرغ مجلسی

دانستنی آنلاین : مرغ مجلسی یک غذای ایرانی است که اغلب در مهمانی‌ها و مجالس خاص سرو می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ کامل یا تکه‌هایی از مرغ تهیه می‌گردد که با ادویه‌جات مختلف و گاهی با افزودن مغزیجات یا خشکبار مزه‌دار می‌شود. مرغ معمولاً به صورت کبابی، بخارپز یا در فر پخته می‌شود و می‌تواند با سس‌های مختلفی همراه باشد تا طعمی غنی و لذیذ داشته باشد.