









تمام انواع زیتون ها دارای یک طعم تلخی در وجودشان می باشند که برای از بین بردن این تلخی باید آن را در آب نمک خواباند و چندین بار شستشو داد اگر قصد دارید زیتون را خودتان در منزل عمل آورید وبدانید که چگونه تلخی زیتون را بگیریم واز خواص زیتون آگاه شوید با این مطلب با ما همراه شوید.
به دلیل یکسان نبون سرانه مصرف روغن زیتون و میزان تولید، مقدار زیادی روغن زیتون تقلبی حاصل از تفالههای صنعتی زیتون مخلوط شده با پارافین خوراکی به صورت قاچاق وارد کشور میشوند به همین دلیل باید هنگام خرید این محصول نکاتی را مورد توجه قرار داد.آیا میدانید برای خرید و نگهداری روغن زیتون چه نکاتی را باید مد نظر قرار دهید؟
روغن زیتون نه فقط به اندازه چشمگیری توانایی رگهای خونی در واکنش به فشارناشی از آلودگی هوا را افزایش می دهد، بلکه میزان پروتئین موجود در خون بهنام tPA را هم که حلال لخته است، بیشتر می کند. همچنین عامل کاهش ریسک سرطان و فشارخون و مبارزه با چین و چروک پوست می باشد.