خام

دانستنی پزشکی/ جگر خام و نیمه‌پخته نخورید

دانستنی پزشکی/ جگر خام و نیمه‌پخته نخورید

دانستنی آنلاین: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به باوری غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کم‌خونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، می‌تواند سبب انتقال عوامل بیماری‌زا شود.

میوه و سبزیجات خام و سلامت روان

میوه و سبزیجات خام و سلامت روان

دانستنی آنلاین: محققان دریافتند مصرف میوه و سبزیجات خام در مقایسه با میوه و سبزیجات پخته، کنسروشده و فرآوری شده برای سلامت روان بهتر هستند. به گزارش پایگاه خبری دانستنی آنلاین٬ تاملین کونر، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «میزان مصرف میوه و سبزیجات بسیار برای حفظ سلامت روان موثر هستند.» وی در ادامه […]