زعفران

آموزش مرغ وحشی

آموزش مرغ وحشی

دانستنی آنلاین:مرغ وحشی در اصطلاح به نوعی روش پخت مرغ گفته می‌شود که طی آن مرغ بدون هیچگونه آب و با پیاز، آلو، کره و زعفران می‌پزد و بسیار مجلسی و خوشمزه است.

کاهش ۱۵ میلیونی قیمت زعفران

کاهش ۱۵ میلیونی قیمت زعفران

دانستنی آنلاین: نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت:به دلیل افزایش تولید زعفران در حال حاضر قیمت هر کیلو زعفران به ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تومان رسیده است که این مبلغ نسبت به ماه‌های گذشته بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون تومان کاهش یافته است.

طرز تهیه خورش خلال

طرز تهیه خورش خلال

دانستنی آنلاین: خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه می باشد.

افغانستان ۴۰ تن از زعفران ایران را خریداری کرد
سال گذشته:

افغانستان ۴۰ تن از زعفران ایران را خریداری کرد

دانستنی آنلاین:دبیر شورای ملی زعفران گفت: سال گذشته، افغانستان 40 تن از  زعفران ایران را خریداری کرد و سپس در بازارهای خود ما بفروش رساند.

قیمت زعفران در بازار مشهد ۴۳ درصد افزایش یافت

قیمت زعفران در بازار مشهد ۴۳ درصد افزایش یافت

دانستنی آنلاین: رییس اتحادیه صنف فروشندگان زعفران مشهد از افزایش قیمت هر کیلوگرم زعفران در فصل برداشت این محصول نسبت به مدت مشابه در پاییز سال قبل  خبرداد.

خواص زعفران را بشناسید

خواص زعفران را بشناسید

دانستنی آنلاین: زعفران یکی از پای ثابت های طعم دهنده غذا بوده که از دیرباز در غذاهای مختلف استفاده می شد، اما زعفران یک ادویه ساده نیست بلکه دارای خواص منحصر به فردی است.

عوارض صادرت زعفران حذف می‌شود

عوارض صادرت زعفران حذف می‌شود

دانستنی آنلاین: با توجه به‌ ضرورت حفظ بازارهای صادراتی محصول زعفران و رقابت‌پذیری محصول یاد شده در بازارهای هدف، پیشنهاد حذف عوارض صادراتی زعفران مطرح شد.

گیاهی با خاصیت آرام بخشی و ضد افسردگی !
دانستنی سلامت

گیاهی با خاصیت آرام بخشی و ضد افسردگی !

دانستنی آنلاین: زعفران حاوی مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده ای به نام کرویسن است. به گزارش دانستنی آنلاین؛ مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم مورد توجه بوده درمان افسردگی است. زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است. زعفران بوی قوی و طعمی […]

آیا مصرف زعفران عوارض دارد؟

آیا مصرف زعفران عوارض دارد؟

یکی از گیاهانی که بسیار در پخت و پز‌های مدیترانه‌ای از آن استفاده می‌شود، زعفران است. طعم متمایز زعفران به دلیل وجود ماده موثره «پیکروسین» به گزارش دانستنی انلاین، زعفران گیاهی طلایی رنگ با عطری قوی و طعمی تند است که به عنوان «رنگ خوراکی» و به منظور طعم بخشیدن به بسیاری از غذا‌ها در […]

هر ایرانی چقدر زعفران مصرف می‌کند؟

هر ایرانی چقدر زعفران مصرف می‌کند؟

عضو شورای ملی زعفران گفت: ایران بالاترین سرانه مصرف زعفران( یک گرم ) در دنیا را دارد و با افزایش قیمت در بازار داخل، سرانه مصرف به نیم گرم هم می‌رسد. گرانفروشی زعفران  به گزارش دانستنی انلاین، حسینی عضو شورای ملی زعفران افزود: هم اکنون قیمت هر کیلو زعفران دسته ۸ میلیون تومان و‌زعفران سوپر […]