دانستنی آنلاین: این کوکو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای اصلی در وعدههای غذایی مختلف قابل استفاده است، میتواند به عنوان یک انتخاب عالی در ساندویچها نیز مورد استفاده قرار بگیرد. طعم و لذتی که در هر قاچ از این کوکو به دست میآید، شما را به دنیایی از خوشمزگی و رضایت میبرد.
به گزارش دانستنی آنلاین، طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی
مواد لازم
- ۱ عدد سینه مرغ
- ۲ عدد پیاز و ۲ عدد سیب زمینی متوسط
- ۲ حبه سیر
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری (اختیاری)
- روغن مایع، آرد سوخاری، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه
- سینه مرغ را همراه با نمک، زردچوبه، ۱ حبه سیر و یک عدد پیازی که به ۴ قسمت برش داده اید، بپزید و بعد از پخت، رنده کنید.
- سیب زمینی ها را هم جداگانه بپزید و بعد از خنک شدن، رنده کنید.
- بعد از رنده کردن سیر و پیاز، آنها را خوب فشار دهید تا آبشان گرفته شود.
- مرغ و سیب زمینی رنده شده را با سیر و پیاز مخلوط کرده و سپس به آنها جعفری، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را تک تک اضافه کرده و همه مواد را خوب باهم ورز دهید تا مایه یکدستی داشته باشید.
- بعد از آماده شدن، مقداری از مایه را بردارید و بعد از شکل دادن به آن، داخل پودر سوخاری بغلتانید.
- داخل روغن داغ انداخته و هر دو طرف کوکو را سرخ کنید.
- برای سرو کردن می توانید از گوجه فرنگی، خیارشور و نان استفاده کنید.
