دانستنی آنلاین : گوشت شیشهای روشی عالی و مقوی برای تقویت سیستم ایمنی، مخصوصاً در شرایط بیماری یا پس از جراحی است.
به گزارش دانستنی آنلاین ، این روش پخت یکی از کاملترین و مقویترین روشهاست، بهویژه برای افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی هستند، سرما خوردهاند یا پس از عمل جراحی نیاز به تغذیه مناسب دارند.
برای تهیه این غذا از مواد زیر استفاده کنید:
ماهیچه گوسفندی
پای مرغ
سیر
پیاز
هویج
نخود
فلفل، زردچوبه و نمک
در یک شیشه تمیز، ماهیچه گوسفندی، پای مرغ، پیاز، سیر، هویج، نخود، نمک و ادویهها را قرار دهید. درب شیشه را محکم ببندید. کف قابلمه یک پارچه بگذارید، شیشهها را روی آن قرار داده و قابلمه را از آب پر کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید غذا به مدت ۴ تا ۵ ساعت بپزد. هنگام سرو، کمی آبلیمو اضافه کنید.
نوش جان! امیدواریم همواره تندرست و سلامت باشید.
