مردم دنیا برای پختن ماهی شیوه های گوناگونی دارند. با توجه به مکان زیست، امکانات موجود و سلیقه، افراد مختلف از روش های متفاوت برای آماده کردن و پختن ماهی استفاده می کنند که در این نوشتار به طرز پختن ماهی در فویل می پردازیم.
یکی از روش های مناسب برای پختن ماهی، پختن ماهی در فویل است. در ادامه این مطلب با دستور پختن ماهی در فویل آشنا خواهید شد.
مواد لازم برای پختن ماهی در فویل
- ماهی سالمون یا ماهی کاد به اندازه لازم باتوجه به تعداد افراد
- ماریناد ماهی خانگی و یا آماده ( روغن زیتون و سس سویا و سبزیجات معطر و تازه و پیاز سبز و سیر )
- فویل آلومینیومی به تعداد ماهی هایی که آماده کرده اید.
روش پختن ماهی در فویل
برای پختن ماهی در فویل، ابتدا ماهی مورد نیاز خود را باتوجه تعداد افراد آماده کنید سپس ماریناد را درون ظرف مناسبی آماده کنید. فویل را روی سینی فر پهن کنید و ماهی را روی فویل قرار دهید و با کمک قاشق سس مخصوص ماریناد را روی آن بریزید. سپس ۴ طرف فویل را جمع کرده، به یکدیگر وصل کنید تا روی ماهی به کمک فویل پوشانده شود.
اگر برای پختن ماهی در فویل از ماهی کاد استفاده می کنید، مقدار کمی برگ ریحان به ماهی اضافه کنید تا طعم خوبی بگیرد همچنین به جای استفاده از سبزیجات معطر و روغن زیتون می توانیداز سس پستو استفاده کنید.
به یاد داشته باشید که هنگام بستن فویل دقت کنید که هیچ درزی در فویل وجود نداشته باشد تا ماهی بهتر پخته شود. در مرحله آخر کار پختن ماهی در فویل، ماهی آماده شده را درون فر با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت به مدت ۱۵ تا ۲۰ قرار دهید تا به خوبی پخته شود.
غذای شما آماده است. حال می توانید به همراه اعضای خانواده نوش جان کنید.
