افزایش ۳۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌ دهنده افزایش ۳۳ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

• سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام 

به گزارش دانستنی انلاین، بر اساس آمارگیری این مرکز، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰ جمعاً ۵۲.۸۰۰ تن گزارش شده، که سهم گوشت‌گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۸.۲۳۲ تن، ۵۳.۳ درصد از وزن کل گوشت‌قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۲۰.۱۸۹ تن، بز و بزغاله با ۳.۴۴۰ تن، و سایر انواع دام با ۹۳۹ تن، به‌ترتیب ۳۸.۲ درصد و ۱.۸ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

• مقدار عرضه‌گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌دهنده افزایش ۳۳ درصدی مقدار عرضه گوشت‌قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت‌در مهر ۱۴۰۰ نسبت به ماه مشابه سال ۱۳۹۹ برای گوسفند و بره ۵۰ درصد، برای بز و بزغاله ۱۶ درصد، برای گاو و گوساله ۲۶ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۳۳ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ۲ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۰ نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ۵.۵ درصد کاهش داشته است./مهر

انتهای پیام///