دانستنی آنلاین: غذا خوردن در جمع آداب و رسومی دارد که هم نشان دهنده ادب است و هم جلوه بهتری به دورهم نشینی شما سر سفره غذا می دهد.
به گزارش پایگاه خبری دانستنی آنلاین، با حضور در جمع باید آداب و زسومی را رعایت کنید که نشان دهنده ادب و شخصیت شما باشد؛ مانند آداب درست لباس پوشیدن، آداب رفتار در کوچه و خیابان، آداب دست دادن، آداب سلام کردن و … . آداب درست غذا خوردن را نیز به طور خلاصه می توان به شکل زیر بیان کرد:
- با « بسم الله الرحمن الرحیم» شروع کنید.
- همیشه صاف بنشینید و آرنج ها را از میز دور نگاه دارید، ترجیح دارد وقتی در حال غذا خوردن نیستید، دست ها را روی زانوها بگذارید.
- وقتی قاشق یا کارد و چنگال را برداشتید، دیگر نباید دوباره آن را روی میز قرار دهید، بلکه باید آن را داخل بشقابتان بگذارید.
- هرگز با حرکت دادن قاشق و چنگال چیزی را نشان ندهید.
- هنگام جویدن غذا دهان را ببندید و با دهان پر حرف نزنید.
- یادتان باشد وقتی همسفره دارید، سریع غذا خوردن مؤدبانه نیست.
- هرگز لقمه را یکباره نبلعید. نه تنها از ادب دور است، بلکه برای سلامتی هم خوب نیست.
- هنگام صرف غذا، هرگز وسایل شخصی خودتان را قبیل کلید، یا کیف پول، عینک و غیره را روی میز غذاخوری نگذارید.
- اگر هنگام صرف غذا بی اختیار آروغ زدید، بدون اینکه شخص بخصوصی را مخاطب قرار دهید، از جمع عذرخواهی کنید و به صرف غذا ادامه دهید.
- اگر در خانه فردی میهمان هستید یا شخصی در خانه شما میهمان است، هیچ غذایی را فوراً رد نکنید، خوب است حداقل کمی از آن را بچشید.
- همیشه به مقداری که می توانید تمام کنید، غذا بردارید. از باقی گذاشتن مانده ی غذا در بشقابتان امتناع کنید.
- اگر در میان غذا خوردن، خرده ی غذا میان دندان هایتان گیر کرد، سر میز غذا آن را خارج نکنید. از دیگران عذرخواهی کنبد و آن را در دستشویی خارج کنید.
- هرگز پیش از چشیدن غذا از نمک و فلفل استفاده نکنید.
- هرگز آشامیدنی را که داغ است فوت نکنید. منتظر شوید خنک شود، بعد بیاشامید.
- هرگز لقمه بزرگتراز دهانتان برندارید.
- بعد از تمام کردن غذا، هرگز بشقاب غذا را به سمت میز هل ندهید.
- بعد از تمام کردن غذا، صندلیتان را هم به عقب هل ندهید.
- اگر شخصی ناچار است بعد از غذا دارو مصرف کند، نزاکت حکم می کند که علت مصرف آن دارو را از او نپرسید.
- اگر شخصی میز غذا را ترک کرد، از او نپرسید کجا می رود.
- اگر غذا را روی میز یا لباستان ریختید، سراسیمه و مضطرب نشوید. به آرامی و تا حد امکان لکه اش را پاک کنید.
- با کارد و چنگال استخوان مرغ را خارج کنید. آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به دهان بگذارید. هنگام بریدن قطعات یک مرغ چرب مراقب باسید از زیر کاردتان در نرود و روی میز یا در بشقاب دیگری نپرد.
- ماهی را هم با کارد و چنگال میل کنید.
- برای خوردن ماکارونی و رشته فرنگی، چند رشته از آن را دور چنگالتان بپیچید و به دهان بگذارید. برای این کار از قاشق استفاده نکنید.
- صرف ساندویچ ها و برگرها با دست مشکلی ندارد.
- پیتزا را هم می توانید با دست میل کنید و هم با کارد وچنگال.
- سالاد را با کارد و چنگال میل کنید.
- سوپ را هم هورت نکشید.
- دسرها را بسته به نوعشان می توانید با قاشق مخصوص دسرخوری، قاشق مرباخوری، یا چنگال میل کنید.
- اگر خواستید در میانه صرف غذا استراحت کنید، قاشق و چنگال را به صورت ضربدر در داخل بشقابتان قرار دهید. چنگال، با چنگک های رو به زمین در رو قرار گیرد.
- قاشق را با دست راست و چنگال را با دست چپ بگیرید.
- هنگام استفاده از کارد و چنگال، کارد را برای بریدن با دست راست و چنگال را با دست چپ بگیرید. چنگک های چنگال باید رو به زمین باشند.
- هنگام استفاده از چنگال، قسمت بالای دسته چنگال را میان انگشت اشاره و انگشت های میانی نگاه دارید، مثل قاشق. در این حال با انگشت شست چنگال را محکم نگه می دارید و چنگک های چنگال باید رو به زمین باشند.
- هنگام استفاده از کارد، باید با کف دست قسمت انتهایی دسته ی کارد را بپوشانید، انگشت اشاره را به حدود ۳سانتی متری پایین دسته فشار دهید تا راحت تر ببرید.
- قبل از شروع غدا، تمام غذا را به قطعات کوچک نبرید.هر بار یک قطعه را ببرید و به دهان بگذارید. وقتی آن را میل کردید و پایین رفت، قطعه بعد را ببرید.
- قبل از آنکه به طور کامل سیر شوید ضمن تشکر از زحمات میزبان و تهیه کننده غذا، خدا را شکرگذاری نمایید و دست از غذا خوردن بکشید.
