خوردن پروتئین در رژیم های غذایی همیشه پیشنهاد شده است، در این مطلب برای کسانی که رژیم پروتئین دارند و از طعم تکراری مرغ هم خسته شده اند، طعم جدیدی از مرغ بیان می شود.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
| سینه مرغ | 300 گرم | 300 کالری |
| ماست کم چربی | 300 گرم | 160 کالری |
| قارچ | 200 گرم | 13 کالری |
| سیر | 4 حبه | 16 کالری |
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شوند .
بعد از پخته شدن قارچ ها آن ها را از ماهی تابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .
بعد از این که مرغ ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند؛ بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .
مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن 5 دقیقه قبل از این که شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهی تابه ای که مرغ ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
منبع:
