به دلیل اینکه درخت بادام شیرین و تلخ از همه نظر و شکل ها به یکدیگر شباهت دارند و تنها حالتی که این بادام ها را می توان تفکیک نمود، از طریق مغز آنها است.
بررسی ویژگی های بادام تلخ و بادام شیرین
۱٫ ظاهر بادام
بادام تلخ و بادام شیرین از نظر ظاهری تفاوت های قابل توجهی دارند. بادام تلخ معمولاً بزرگ تر و کمی کشیده تر از بادام شیرین است. همچنین رنگ پوست بادام تلخ ممکن است تیره تر و کدرتر باشد. در مقابل، بادام شیرین دارای پوستی روشن تر و براق تر است.
۲٫ طعم و بوی بادام
یکی از روش های ساده برای تشخیص بادام تلخ از بادام شیرین، بررسی طعم و بوی آن هاست. بادام تلخ طعمی تلخ و تند دارد که معمولاً بسیار ناخوشایند است. در مقابل، بادام شیرین طعمی ملایم و دلپذیر دارد که برای مصرف انسانی مناسب است. بوی بادام تلخ نیز می تواند حاکی از وجود ترکیبات سمی باشد.
نکات مهم در کشت بادام تلخ
۱٫ انتخاب بذر مناسب
انتخاب بذر مناسب برای کشت بادام تلخ بسیار مهم است. بهتر است از منابع معتبر و شناخته شده بذر تهیه کنید که مشخصات ژنتیکی و خواص آن ها تائید شده باشد.
۲٫ شرایط خاک و آب و هوا
بادام تلخ به خاک خوب و با زهکشی مناسب نیاز دارد. همچنین، شرایط آب و هوایی باید به گونه ای باشد که دما و رطوبت مناسب برای رشد درختان بادام فراهم شود.
آشنایی با خواص بادام درختی و انواع آنها + عکس
۳٫ آبیاری و نگهداری
آبیاری مداوم و مناسب می تواند به بهبود رشد درختان بادام کمک کند. همچنین، نیاز به مراقبت های کشاورزی مانند هرس درختان و کنترل آفات نیز وجود دارد.
