دانستنی آنلاین: هدف دامپزشکی استان، تضمین سلامت مواد پروتئینی و جلوگیری از هرگونه آلودگی در مراحل عرضه تا مصرف است.
به گزارش دانستنی آنلاین: علیرضا جمالی، مدیرکل دامپزشکی استان البرز، به همراه ابوترابی، معاون سلامت،قارایی، رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی، و حسنی، رییس اداره دامپزشکی شهرستان کرج، از پایانه‌های پخش و توزیع مرغ استان بازدید کردند. در این بازدید که با هدف بررسی وضعیت بهداشتی، شرایط حمل و نقل، و رعایت ضوابط قرنطینه‌ای و بهداشتی انجام شد، تیم بازدیدکننده ضمن گفت‌وگو با مسئولان مراکز پخش، بر اهمیت رعایت زنجیره سرد، استفاده از بسته‌بندی مناسب، و حمل‌ونقل بهداشتی محصول تأکید کرد.جمالی مدیر کل دامپزشکی استان البرز در حاشیه این بازدید تصریح کرد: «هدف دامپزشکی استان، تضمین سلامت مواد پروتئینی و جلوگیری از هرگونه آلودگی در مراحل عرضه تا مصرف است. پایش و نظارت مستمر بر مراکز توزیع، به‌منظور حمایت از سلامت عمومی جامعه و اعتماد مصرف‌کنندگان، به‌طور جدی دنبال می‌شود.» وی افزود: رعایت کامل دستورالعمل‌های بهداشتی در حمل و عرضه مرغ، علاوه بر ارتقای کیفیت محصول، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان دارد و در این زمینه هرگونه قصور با اقدامات قانونی مواجه خواهد شد.ابوترابی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز، در حاشیه این بازدید افزود: پایانه‌های پخش و توزیع مرغ، به‌سبب نقش کلیدی در زنجیره تأمین مواد غذایی، باید به‌صورت روزانه تحت ارزیابی‌های بهداشتی قرار گیرند.سعید نژادخیر خبرنگار البرز
