این میوه ها بیشترین مقدار ویتامین ث را دارند
میزان نیاز روزانه بدن به ویتامین ث، ۷۵ میلی گرم است. ویتامین ث محلول در آب است به این معنی که بدن نمی تواند آن را بسازد یا در خود نگه دارد. پس باید از طریق خوردن مواد غذایی حاوی ویتامین ث، نیاز روزانه بدن را تامین کنید.
توت فرنگی
یک فنجان توت فرنگی قطعه قطعه شده، به اندازه یک پرتقال متوسط ویتامین ث دارد؛ یعنی ۹۸ میلی گرم. علاوه بر این توت فرنگی سرشار از منگنز است که به حفظ قند خون در محدوده سالم کمک می کند.
کلم پیچ
یک فنجان کلم پیچ حاوی ۸۴ میلی گرم ویتامین ث است. از آن جا که کلم پیچ به طور معمول در سالاد استفاده می شود هر دو فنجان کلم پیچ، حاوی ۱۵۰ میلی گرم آنتی اکسیدان است این میزان کلم پیچ ۶۸۴ میلی گرم پتاسیم و حدود۷ گرم فیبر نیز دارد.
انبه
یک عدد انبه ۱۲۲ میلی گرم ویتامین ث دارد و یک منبع غنی آنتی اکسیدانی برای پیشگیری از دژنراسیون ماکولا محسوب می شود.
کیوی
فقط دو عدد کیوی کوچک حاوی ۱۲۸ میلی گرم ویتامین ث است و تحقیقات نشان می دهد مصرف این میوه به خواب سریع تر و بهبود کیفیت خواب از طریق افزایش سطح سروتونین، هورمونی که نقش مهمی در شروع خواب دارد، کمک می کند.
منبع: آکا ایران
